| Genres: | Gesundheit / Fitness |
| Autoren: | Pollan Michael |
| Schlagwörter: | Gesundheit |
Ein Plädoyer gegen synthetische Nahrung und das Geschäft mit Ergänzungsstoffen.
„Je
mehr wir uns über Ernährung Sorgen machen, desto weniger gesund werden
wir“, schreibt Michael Pollan. Er reduziert seine Ernährungstipps auf
den Satz: „Esst Nahrung, nicht zu viel und überwiegend Pflanzen“ und
plädiert im Übrigen dafür, das Essen dem gesunden Menschenverstand zu
überlassen. Ein vergnüglicher Antiratgeber, der auf erfrischende Weise
gegen den Strich gebürstet ist. Er macht Schluss mit dem Diätenwahn und
gibt uns endlich die Lust am Essen zurück.